秩父名物わへいそば 秩父育ちの、本物の田舎そば

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くるみ蕎麦

香り高い田舎そばに良く合う、店主自らがすり潰した、くるみとそばつゆを混ぜて作られた漬け汁

店主 黒沢学

師小倉和巳の下で修行し、現在はふぐ調理師免許を持つ蕎麦職人

別館 平成亭

昔の蔵を改装した高い天井裏と古材を使用した梁が特徴的なお部屋

ご来店するお客様へ

新型コロナウイルス感染症の対策及び混雑緩和を考慮致しましてダイナミックプライシングを実施中です。
三つのセットメニューからお選びいただく措置を取らせていただいています。
ですのでお蕎麦等の単品でのご注文はお受けしておりません。また、店内にて検温の実施、co2の濃度を測定しております。
測定値によっては換気タイムや入場制限をさせていただく場合がございますのでよろしくお願いします。

秩父路花情報

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本格手打わへいそば

住所:
〒368-0051 埼玉県秩父市中村町1丁目4-13

電話番号:
0494-24-9280

営業時間:
11:00~18:00
※売り切れ次第終了になる場合がございます

定休日:
毎週木曜日